Здоровое питание »

Здоровое питание

В наши дни очень распространены заболевания, которые являются следствием неправильного питания. Гастриты, энтериты, колиты, ожирение, атеросклероз – и это далеко неполный список. Диетологи всего мира призывают граждан очень внимательно относиться к тому, что они едят. Разнообразный, сбалансированный рацион обязательно должен содержать углеводы, белки, жиры, микроэлементы и витамины.

Источники белка – мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы. Если ваша цель - похудеть, то ни в коем случае не стоит исключать белок из своего меню. Мясо, безусловно, довольно калорийный продукт, но оно содержит незаменимый набор аминокислот, которых нет в растительных продуктах. Диетологи советуют худеющим людям потреблять мясо кролика, оно признано самым нежирным мясным продуктом. Также, не стоит забывать про всем известную куриную грудку. Но что делать, когда мы соблюдаем пост и мясо запрещено? Например, в http://jivilegko.ru/krasota-i-zdorove/post-krasota-i-zdorove/pitanie-v-petrov-post/ мы уже имеем доступ ко всем овощам, свежим и богатым витаминами.

Источники углеводов – фрукты, овощи, крупы, орехи. Углеводы, по мнению диетологов должны быть основой нашего рациона, так как они являются основным энергетическим источником для организма. Разумеется, торты, пирожные и кексы не принесут пользы вашему организму. Наиболее полезные углеводсодержащие продукты – овощи и фрукты, в них содержится клетчатка, которая играет очень важную роль в пищеварении. Ее функция - прочищение желудочно-кишечного тракта и ускорение пищеварения, в связи с этим, продукты богатые клетчаткой особо рекомендуется потреблять людям, страдающим запорами.

Источники жиров – многочисленные растительные масла (подсолнечное, оливковое, тыквенное, льняное и т.д.), сливочное масло, орехи. Также, очень важным источником полезных полиненасыщенных жирных кислот является жирная рыба, например форель или семга. Полиненасыщенные жирные кислоты значительно быстрее усваиваются и не откладываются в подкожном слое.

Особую роль в жизнедеятельности играют витамины, нехватка которых, особенно в детском возрасте, может привести к тяжелым заболеваниям, таким как цинга, рахит, пеллагра. Особо важными являются витамины группы B, они поддерживают нашу нервную систему в норме. Содержатся в зерновых крупах, яйцах, курице. Витамин А очень важен для зрения. Он содержится в большом количестве в рыбьем жире, печени, тыкве и зеленых овощах. Витамин D играет огромную роль в усвоении кальция, содержится он в жирной рыбе, но в основном синтезируется в коже человека под действием солнечных лучей. Витамин С участвует в огромном количестве биологических процессов, например в образовании коллагена, многих гормонов и обезвреживании токсических веществ в печени. Источники витамина С – цитрусовые, шиповник, паприка. Витамин Е также называют витамином красоты. Это наимощнейший антиоксидант, препятствующий старению организма.

Диетологи призывают принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями. Наиболее плотным должен быть завтрак, а на ужин можно ограничиться парочкой свежих фруктов.

Если ваше ежедневное меню будет содержать все перечисленные компоненты, вы сможете избежать преждевременного старения организма и различные болезни, ведь правильное питание – залог здоровья, красоты и долголетия.

Дом на хуторе

Мое самарство

Здоровое питание

Последние новости

Случайные новости