Пласидо Доминго-младший »

Пласидо Доминго-младший

Из всех дел, которыми я занимаюсь, помощь нуждающимся мне доставляет наибольшую радость, - говорит сам Доминго. - Это придает смысл моей жизни и тому, что я делаю. Конечно, это всего лишь капля в море, но я делаю все, что в моих силах, чтобы облегчить страдания других людей. Мне всегда казалось, что я в чем-то особенный.
Среди многочисленных занятий Пласидо Доминго есть и относящиеся к сфере удовольствий. Мы имеем в виду гастрономическую империю, которую певец создал, опираясь на свои детские воспоминания. Мария Феррер, бабка Доминго по отцовской линии, с 1910 года держала таверну в Сарагосе. Она славилась своим великодушием и щедростью и считалась эмансипированной женщиной. Она самоотверженно трудилась в своем заведении и успевала заботиться о детях. Ее муж рано умер, так что таверна и ресторан, официально называвшиеся Каса Колас, были больше известны как Заведение вдовы Доминго. Доминго была фамилия ее мужа. Старший из трех детей, Пласидо, выучился игре на скрипке и работал в местных оркестрах, а затем занялся пением. Кроме того, он помогал матери в ресторане. Так что его сыну но наследству достались не только музыкальные способности, но и любовь к кулинарии.
Пласидо Доминго-младший, с детства наслышанный про этот ресторан и воспитанный на рассказах о бабке, решился открыть ресторан в Нью-Йорке, который затем положил начало целой международной ресторанной сети.

Дела в области гастрономии
Изначально головная компания называлась Доминго, но в 2002 году название было изменено на Пампано. В ресторане певца работает мексиканский шеф-повар Ричард Сандоваль, чье мастерство и изобретательность превратили Пампано в культовое место Манхэттена, в двух шагах от отелей Waldorf Astoria и Four Seasons.
Дела в области гастрономии пошли так хорошо, что Доминго, не удовлетворившись карьерой тенора, баритона, директора театров и благотворительной деятельностью, решил расширить свою империю по всем возможным направлениям.

Первым, в марте 2010 года, был открыт ресторан Сенго в Нью-Йорке, меню которого ничем не напоминает закуски, подававшиеся в заведении сеньоры Феррер. В нем преобладают азиатская кухня и экзотические блюда, хотя сеть ресторанов Доминго отдает должное и популярным блюдам мексиканской кухни: в ресторане Сандия, филиалы которого есть в Мексике и в США, можно отведать энчиладу, тако и гуакамоле.

Как видим, Пласидо Доминго, внук сеньоры Феррер, создал процветающую гастрономическую индустрию. Рестораны сети Доминго можно найти в Лос-Анджелесе, Санта-Монике, Вашингтоне и Акапулько. Пока что их около дюжины, но их количество быстро растет благодаря трудолюбию маэстро, работоспособность которого так велика, что ему нет необходимости нанимать менеджера для управления ресторанами.

Качественное жилье - это выгодное вложение капитала. Узнать о том, как приобрести http://premierdevelopment.ru/, можно на сайте premierdevelopment.ru.

Дом на хуторе

Мое самарство

Пласидо Доминго-младший

Последние новости

Случайные новости