Вегетарианство »

Вегетарианство

Как при таких колоссальных нагрузках Лендл обходился без мяса? Да и у Навратиловой процент пищи животного происхождения весьма мал. Значит ли это, что вегетарианская пища не уступает мясной по эффективности? Споры об этом не прекращаются уже много сотен пет, затухая и возобновляясь с новой силой по мере накопления новых фактов, возникновения новых пищевых технологий, изменения экологии, человека, его болезней. Да, собственно, и всех людей по отношению к пище можно разделить на две группы: вегетарианцев и мясоедов. Между ними, правда, находятся т.н. младовегетарианцы, т.е. те, кто допускает в свой рацион кое-какие виды пищи животного происхождения (яйца, молочные продукты, икру, мясо рыб и т.п.), но, как правило, эта пища не является для них основной или употребляется непродолжительный период в определенный сезон в году. Как известно, мясо - наиболее ценный для организма продукт, представляющий собой белковую структуру, практически совпадающую со структурой клеток человека. Поэтому в нем имеются все необходимые элементы для строительства и питания клеток человеческого организма. К тому же многие находят мясо очень вкусным и удобным продуктом питания. Однако....А вот в "однако" за последнее время накопилось уже столько отрицательных фактов, что многие стали пересматривать свое отношение к мясу и изделиям из него. И наиболее продвинутыми в этом вопросе оказались американцы, среди которых вегетарианцев к 2004 году стало 5,7 миллиона человек, что составило почти 2% населения США /158/, Учитывая, что мировая плотность вегетарианцев составляет приблизительно 0,1% /120/ то США можно считать страной вегетарианцев. И, тем не менее, проблема лишнего веса у американцев стала уже национальной. Выходит так, что те "невегетарианцы", которые питаются бигмаками и индейками, настолько растолстели, что их жировые отложения не скомпенсировала даже многочисленное вегетарианское население США.
Летом 1999 года появилось сообщение о заражении сибирской язвой коров в Новосибирской области. Предполагали, что заражение произошло из еще дореволюционных захоронений жертв эпидемий этой страшной болезни. Как оказалось, вирусы сибирской язвы сохраняются более 200 лет.

Дом на хуторе

Мое самарство

Вегетарианство

Последние новости

Случайные новости